Truco de lentejas

Ingredientes:
- Lentejas pardinas
- Cebolla
- Zanahoria
- Tomate de ensalada







Elaboración:
1.La noche de antes dejaremos a
remojo las lentejas con agua y el
paso siguiente(paso 2)
2.Cortaremos fino las zanahorias, cebolla.y el tomate lo sofreímos y trituramos, lo echaremos al puchero donde tenemos a remojo nuestras
lentejas y toda la noche a dormir
3.Al día siguiente pondremos el puchero
al fuego primero que coja fuerza el fuego
y luego lo bajaremos a un fuego medio
las lentejas estarán en unos 40 minutos
más o menos




Como están nuestras lentejicas de hoy buenas buenas y un sabor distinto ya que al estar
toda la noche a remojo y con el triturado del sofrito tienen más sabor a el .
Bon Appéttit!!!