Ingredientes:
-Costilla de cerdo( a trozos )
-Patatas
-Arroz
-Cebolla
-Pimiento verde
-Pimentón
-Laurél
Elaboración:
1. Cortamos los pimientos , la cebolla y lo sofreimos
2. En el puchero echamos un poco de aceite y con
la costila de cerdo le daremos unas vuelticas
3. A continuación echamos el sofrito, un poco de pimentón, un puñadico de arroz, el laurel y lo cubriremos de agua
4. Una vez que hierba bajaremos el fuego y unos 30 minutos
Hoy recordando los días de huerta con la familia, ranchico de pueblo
Bon Appéttit!!!
Bueno,bueno lo que has hecho para comer hoy Pilar, me reservaré esta comida tuya para mañana, me llama mucho la atención esta receta que has hecho, no suelo comer habitualmente rancho, ya quiero que llegue mañana. Porcierto la lasaña campera, estaba riquisima, muy ligera y muy apropiada para mi, ya que me gusta siempre que la comida no me resulte pesada
ResponderEliminarMe gusta que me mandeis estos comentarios , y mas me encanta que gusten tanto mis recetas . Un saludo para Nutricionista y deportista al poder .
EliminarYa me gustaría Pilar que hicieran este rancho tuyo en mi pueblo, seguro que seria un éxito. Siempre He Querido hacer Comidas Nuevas Y este Rancho es una novedad para mi, seguro que mis hijos lo disfrutan, sigue así Pilar
ResponderEliminarSeguro que tu hijos disfrutan tanto como vosotros comiendo este ranchico . Un beso para ti Marta y tu familia
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